Lauwersoog

  1. Slimmer verwerken, bijvangst beperken

    Slimmer verwerken, bijvangst beperken

    Door een innovatieve productiestraat op een verwerkingsschip in te richten wordt het verwerkingsproces van garnalen verduurzaamd. De machines van de straat zijn zo ontworpen, dat ze het product energiezuiniger, milieuvriendelijker en hygiƫnischer kunnen verwerken. Daarnaast wordt de bijvangst beperkt.
    Hoofdaanvrager
    Melbo International BV
    Projectleider
    Melle de Boer